程控喷泉主要通过以下方式调节水流的角度和喷射方向：

一、喷头结构与设计

可旋转喷头

原理：这种喷头内部设有可灵活转动的部件。例如，一些喷头的喷芯与喷头外壳之间通过特殊的轴承或旋转机构连接。当动力源（如小型电机或水力驱动装置）作用于喷芯时，喷芯就会发生转动，从而改变水流的喷射方向。

调节方式：在程控系统中，可以根据预设的程序，控制旋转喷头的转动角度和速度。比如，通过向喷头内的小型电机发送电信号，电机按照程序指令准确地转动一定角度，带动喷芯转动，进而使水流按照新的方向喷射。

多方向喷头组合

原理：由多个不同方向的喷头单元组合而成一个喷头组。每个喷头单元都有自己固定的喷射方向，但通过组合可以实现多种水流方向的组合效果。

调节方式：程控系统根据设计的喷泉效果，选择开启或关闭特定的喷头单元。例如，在一个圆形喷泉中，周边均匀分布着多个扇形喷射方向的喷头单元，程控系统可以按照程序依次开启不同扇形区域的喷头单元，从而形成动态变化的水流方向效果，从整体上调节了喷泉水流的喷射方向。

二、机械调节装置

角度调节杆与定位器

原理：对于一些较为简单的程控喷泉或者需要人工辅佐调节的喷头，采用角度调节杆。角度调节杆与喷头的底座相连，可以通过手动或机械传动的方式改变喷头与水平面或垂直面的夹角。定位器则用于固定调节后的角度，确保喷头在喷射水流时保持设定的角度。

调节方式：在安装或调试喷泉时，工作人员根据程控喷泉的设计要求，使用工具（如扳手等）调节角度调节杆，将喷头调整到合适的角度后，利用定位器（如螺栓、卡销等）将角度固定。在一些半自动的程控喷泉中，也可以通过小型的机械传动装置（如蜗轮蜗杆机构），由程控系统中的电机驱动蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮，蜗轮再连接角度调节杆，从而实现角度的准确调节。

万向节与连杆机构

原理：万向节可以在多个方向上实现灵活的转动，连杆机构则可以将万向节的转动传递到喷头，从而改变喷头的喷射方向。万向节通常由多个关节和轴组成，能够适应复杂的空间运动。

调节方式：在程控系统中，通过控制与万向节相连的驱动装置（如电动推杆或液压杆）来推动万向节运动。例如，电动推杆根据程控信号伸缩，推动万向节的一个关节转动，万向节再将这种转动通过连杆机构传递给喷头，实现喷头喷射方向在三维空间内的一定范围调节。

三、水流控制技术

阀门调节

原理：通过在喷头的进水管道上设置阀门，控制进入喷头的水流流量和压力。不同的流量和压力会使水流产生不同的喷射状态，包括喷射角度的变化。例如，当减小喷头一侧的进水流量时，水流在该侧的喷射力减弱，相对另一侧水流压力较大，从而使水流喷射方向发生偏移。

调节方式：程控系统根据预设的程序，控制阀门的开度。阀门可以是电动阀门或液压阀门。例如，电动阀门接收来自程控系统的电信号，根据信号的强度准确地调节阀门的开度，从而实现对进入喷头水流流量和压力的控制，间接调节水流的喷射方向。

整流器与导流装置

原理：整流器安装在喷头内部或进水管道中，用于调整水流的流动状态，使其更加均匀、稳定。导流装置则是在喷头内部设置特殊的导流结构，如导流叶片、导流槽等，引导水流按照特定的方向喷射。

调节方式：在程控喷泉中，可以通过调整整流器的结构参数（如整流板的间距、角度等）或者导流装置的位置和形状来改变水流的喷射方向。